ワインのおつまみ4種盛り ￥1,575 　おまかせ又は下記より4品お好きな物でお選び頂けます。 　鶏レバーのパテとメルバトースト ￥　840 　フランス産鴨の自家製スモーク　 ￥　840 　イタリア産生ハム　プロシュート・ディ・パルマ ￥　840 　トマトのブルスケッタ ￥　840 　イベリコ豚サラミ ￥　840 　水牛のモッツァレラとトマトのサラダ ￥　840 　自家製セミドライの枝付き葡萄 ￥　840 　　・・・その他3品 ￥　840 　 　 　 　 香草のグリーンサラダ ￥　840 　 イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ ￥　945 　 バーニャカウダ ￥1,050 　 エスカルゴ　ブルゴーニュ風 ￥　945 　 　 　 お好みのものをお選び下さい。 ￥　840（1種） ￥1,470（2種） ￥1,890（3種） 　ブルー（ゴルゴンゾーラピカンテ、ロックフォール） 　白カビ（カマンベール、フージェル） 　シェーブル（サントモール） 　ウォッシュ（スーマントラン） 　ハード（ミモレット18ヶ月、コンテ、テット・ド・モワンヌ） 　 　 　 　 シェフのおまかせコース ￥6,300 　 スペシャルディナーコース その日いちばんオススメの素材を使用し、特別にご用意いたします。 　 　 前菜　盛り合わせ \1,890 本日の鮮魚のカルパッチョ　生ウニとカラスミ添え \1,155 　 鶏レバーのパテとメルバトースト \840 豚足と豚耳の自家製ソーセージ　ポレンタと粒マスタードを添えて \1,155 サンダニエーレ産　生ハム \1,050 　 自家製ブレザオラ　サラダ仕立て \1,260 　 タコとジャガイモのバジル和え \840 　 生ハム、サラミ、ラルドの盛り合わせ \1,260 　 カポナータ　南イタリアの野菜のトマト煮込み \840 　 じゃがいもとキノコのフリータータ \1,050 　 カプレーゼ \840 　 仏産鴨の自家製スモーク \840 　 エスカルゴのブルゴーニュ風 \1,050 　 鴨のスモークとパルメザンチーズのサラダ \1,050 　 グリーンサラダ \840 　 生ウニとフルーツトマトの冷製カペリーユ \1,260 　 ペンネ　アラビアータ \945 　 生ハムとキノコのペペロンチーノ　スパゲッティ \945 　 仔羊とパプリカの煮込みのソース　手打ちキタッラ \1,260 　 鰯とリコッタチーズで和えたファルファッレ　ナッツとレモンの香り \1,260 　 トロフィエ　アッラ　ジェノヴェーゼ \1,050 　 イベリコ豚のラグー　ローズマリー風味 タリオリーニ \1,260 　 トリッパのトマトソース　タリアテッレ \1,260 　 色々な魚介とフレッシュトマトの猟師風　リングイネ \1,470 　 手打ちキタッラのカルボナーラ仕立て \1,470 　 サマートリュフをけずったタリオリーン　マッシュルームのソース \1,470 　 ピュルゴー家のシャラン鴨胸肉のロースト　ポルト酒のソース \3,570 　 本日の鮮魚をオーブン焼きで \1,890 　 仏産ひな鶏のロースト、赤ワインヴィネガー風味 \1,785 　 熊本県産　赤牛のタリアータ \2,310 　 アクアパッツア \1,890 　 豚ばら肉のトマト煮込み \1,575 　 骨付き仔羊ロースの香草グリル \2,100 携帯用サイトはこちらから ワイン＆ダイニング ル・フラマンローズ　福岡県福岡市中央区警固2-18-13 オークビルB1F　Tel : 092-711-8246　Mail : info@le-flamant-rose.com